まめそら食堂では、無農薬で育てている、複数の農家さんから野菜を仕入れてます
こちらは、町田からやってきた、私の小さい手のひらに５個も乗ってしまう程のちっちゃい玉葱ちゃん🧅
お客様から、「こういう小さな種類ですか❓」と聞かれましたが、違うんです
畑では、流通に乗せられない、いわゆる規格外、とされてしまう野菜もできます
一般的には、売り物にならないとはじかれてしまいますが、こういう子たちも使わせてもらってます
だって、おいしいから
小さいだけで、味には何ら問題無し
ただ、皮をむいたりなどの調理過程は面倒くさいです😅
でも、手がかかるのもまた愛おしい💕
スピードを求めるなら、こういうのは持って来ないで下さい、と農家さんに頼むのもありですが、私はこれも楽しんでいたいです
そんな私は、成人としてはかなりミニサイズ
でも、ちゃんと生きてるよ〜🌱
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