まめそら食堂では、お祝いの席などのデコレーションケーキをお作りしてます🎂
ケーキにクリームをのせて、フルーツなどをあしらっただけの素朴なものですが…
これが、おいしくて満足感があるのに、あっさりとしてお腹に負担が無いと好評です✨
デコレーション用のクリームは、豆乳で作ってます🧁
ケーキにもクリームにも、卵、乳製品を使っていないので、アレルギーのある方も一緒にケーキを楽しめます🍰(豆乳アレルギーだとダメですが💦)
全て植物性材料のみ
添加物は使っていません
米粉のケーキ、クリームともグルテンフリー🌱
写真は、ミニケーキにサービスで豆乳クリームを添えたものです♪(デコレーションケーキは写真撮り忘れました😅)
私自身はアレルギーは無いですが、自家製酵母の米粉ケーキのモチモチっぷりは、おいしいなぁと思いながら食べてます☕️
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