柚子酵母

友達の畑から、無農薬柚子が届きました🍊

久しぶりに柚子酵母起こし✨

最初の３日は、プクともシュワともせず…これはまずい💦と手助けしてあげたら、元気な酵母液ができました🎊

やったー

小麦粉を足して、発酵種に…

無事、膨らんでくれました♪

柚子酵母パン焼きますよ〜❣️

手をかけて時間をかけて育てる

豊かだなぁ

まめそら食堂は、ちいさなしあわせに満ちています♪